Composer son catering de manière responsable

Favoriser les fruits de saison, bio, locaux et non-emballés. Passer par une Amap. C’est une action jackpot car les avantages sont multiples : réduction déchets plastiques, impact positif pour la biodiversité et les sols, rémunération juste des producteur·trices locaux, réduction de l’empreinte carbone etc.